所用原料来自进口，原料体积比大，溶解速度快，加工工艺采用液态混合，不同于普通的物理混合。产品为类白色粉末。主要用于注射型肉制品的生产加工，如烤大块肉、烤里脊、大块肉火腿、黑森林火腿、意大利火腿等高端肉类产品的增稠保水。产品还添加了高品质（韧性好、高透明度、保水性能优秀）的胶体和天然抗氧化剂，具有溶解性好、保水性能高、产品性能稳定、抗氧化和护色效果好等特点，能使做出来的产品结构韧实、切面光泽鲜亮、口感脆、肉感强。建议添加量为成品的1.0-1.2%。使用方法：直接添加或溶解后添加。保质期：12个月。储存条件：阴凉、干燥、无污染的环境下保存，用后需密封。​