长沙品之味蛋糕面包西点翻糖调酒咖啡培训机构是一所以专业培训为主的烘焙机构，培训班秉承“以实践操作为主，理论知识为辅”的培训理念，充分发挥学员们的操作能力，毕业达到独立开店的水平。通过小班制教学的优势，让学员们学的更充分、更正扎实。


小班教学，人人上手，独立操作，理论课实践课均有单独教室。实操课直接在店面操作间实习，操作时间长，品种多且齐全。

如何辨别醒面作业已经完成
以手指轻按，有指痕残留就表示完成。醒面的目的在于松弛因滚圆而产生的弹性，所需时间依面包的种类和滚圆的弹度而定，指尖轻按面团后离手，若有指痕残留，则表示醒面已经完成。醒面的时间比发酵及最后的发酵时间来的短，在滚圆好最后的面团时，有时会松弛一开始滚圆的面团，要是情况而定。