【供应江苏徐州120型冻肉绞肉机的使用方法】价格_厂家

供应江苏徐州120型冻肉绞肉机的使用方法

不限

￥999

中国郑州

产品属性

图文详情

品牌推荐

品牌

民生

型号

JR-120型

类型

冻肉绞肉机

加工定制

是

绞肉量

1000-1500kg/h

功率

7.5kW

电源电压

380V

绞龙速度

100-150r/min

孔刀型号

4.6.8.10.12mm

适用范围

肉制品加工设备休闲食品加工设备冷冻食品休闲设备

外形尺寸

960*550*1080mm

重量

380kg

现在随着食品加工行业发展越来越快，冻肉绞肉机尤其在肉制品加工中心及休闲食品加工行业的作用越来越重要，这种生产设备十分受市场的青睐，那么是什么样的优点让这种设备如此的受人们欢迎呢？这里我们列举了它主要的三个优点。
1、冻肉绞肉机采用偏制式进料方式，具有出料快速流畅，切割后的肉馅温度温升小的特点。
2、冻肉绞肉机与肉料接触的零件：如工作螺杆，工作室，挤压套，料斗，主刀座，机壳均用不锈钢材质制造，完全附和食品卫生要求，特别是工作螺杆，
3、冻肉绞肉机外壳是由不锈钢正体浇铸而成，强度高，不变形，性能稳定。

冻肉绞肉机安装先从组装开始，先将辊子送进机腔内，为减小磨损，可在转轴处滴一滴食用油，再将刀头安装在辊子上，注意刀口朝外。再将漏口安装至刀头，轻轻摇动使三者跟机腔紧密切合，再将坚固螺母安装到漏口外侧，注意要松紧适度，太松会使肉沫从边缝漏出，太紧会损伤丝口。最后安装绞把，注意手柄朝外，将缺口对准后套进去，然后拧上坚固螺丝。
安装机器比较简单，最重要的是选好合适的固定件，如比较大的木案板，将咬合口对准案板，边缘后，旋紧紧固螺丝。因为绞肉比较用力，所以固定机身时最好最好用螺丝刀等工具辅助坚固一下，以防工作过程中机器松动。

冻肉绞肉机使用中的注意事项　　
用细孔筛板的绞肉机绞制较大的肉块时，会产生各种障碍。因此，用一段式绞肉机绞制微小肉粒的肉馅时，首先要用粗孔筛板绞一次，然后再更换为中孔、细孔筛板继续绞碎，这样既费时又费力。而使用二段式绞肉机，只需一次投肉，就可绞出细肉馅。这种绞肉机，是三片金属孔板之间有两副刀，构成一个绞刀组。绞出的肉馅粒度细、温升低、保水力好。刀的结构，有的采用弹簧刀托，使刀片始终紧贴在筛板上;有的弹簧加载刀托有自磨功能，刀片在切削过程中自动磨快。这些大型绞肉机自动上料、自动卸料，操作方便，自动化程度高。但是如果刀的方向装反，就不能起到绞肉的作用，刀的安装要与螺旋轴的旋转方向配合起来，然后紧固螺母。

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