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土豆粉源于明朝宫廷，作为食疗赢得神宗大悦，后传入民间。因口感独特、味道鲜美，赢得世人称赞，流传至今，成为中华一味名吃。
土豆粉以土豆为主原料，营养价值高，并有现代人最爱的膳食纤维，是当下人们最喜爱的养生保健食品。加以高汤及多种香料，味道鲜美，香而不腻。
店面设置灵活，在学校、小区、商业街、商场、超市、车站、景点等均可开设店面。投入低回报快，特别适合下岗工人与小额投资者自己做老板。
新乡市珍味源小吃餐饮技术推广中心培训砂锅土豆粉技术，我们通过多年不断学习并研究，使砂锅土豆粉技术不断提升。让学员能真正掌握到炕土豆制作之精髓，让每位学员熟练每一个微小细节，严格按照配方教学，不保留砂锅土豆粉的任何配方，使学员完完全全能够自己操作完成砂锅土豆粉的制作。
砂锅土豆粉培训内容：原材料的选购、存放与预加工 汤料的熬制 砂锅土豆粉的制作 各种口味的调制
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