导热油夹层锅,可倾燃气夹层锅,不锈钢夹层锅有全自动和半自动两种,可根据要求进行定制,型号有50L到800L,结构有倾斜和立式两种。
张娜 I56-6688-6I59 V信 加热方式有电加热,蒸汽加热,电磁加热,燃气加热。无论是熬糖,化糖浆,炒制火锅底料,炒蓉沙馅料效果都非常好,不锈钢夹层锅也可以作为油炸设备用,用来油炸花生蟹黄蚕豆,蟹黄瓜子。可倾燃气夹层锅更有好多食品厂家用来做牛皮糖,高粱饴。核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。
导热油夹层锅全不锈钢结构,外观豪华。
锅体采用加厚球墨合金铸铁模铸成型,确保设备坚固耐用。
独特的节能燃烧器燃烧充分,热效率高。
可倾燃气夹层锅内装耐热保温装置,使用更节能,热效率可达70%以上。
整体模压铝锅盖、开启方便自如。
锅体旋转可倾,出料、清洗十分方便。
导热油夹层锅以380V电力为热源,不锈钢夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配),最高可以达到320度,有电控箱控制,内部配备温度控制系统。可倾燃气夹层锅具有受热面积大,加热均匀、热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。