1、概述

37%左右的甲醛溶液俗称“福尔马林”，是国家明令禁止添加到食品中的非食品添加剂。人食用含有甲醛的食品后会产生水肿、扰乱人体细胞的代谢，对细胞具有极大的破坏作用，具有致癌性。残留于食品中的甲醛在一定条件下与检测液可发生特异性反应生成紫色产物，在一定范围内，颜色越深，甲醛含量越高。本方法最低检测限1mg/kg（以甲醛计），试剂密封、避光、冷藏保存，保质期为6个月。产品适用于食品中甲醛残留的快速检测。

2、产品组成

检测液A、检测液B、检测液C、样品杯、离心管、色卡

3、产品特点

• 操作简单方便，无需专业人员；
• 检测限低，结果重现性好；
• 试剂对环境友好，低碳环保；
• 可根据用户需求开发指定项目。