包子机是发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器，加工制作包子的食品机械。包子机的工作部分主要由：送面系统、送馅系统、机头、成型盘、输送带五部分组成。工作时面由送面机构送至机头出口处，形成含馅的面柱后由成型盘内的成型块将面柱挤断成大小均匀的包子。
产品特点：1.操作简单：全自动包子机由微电脑控制，人性化控制可自由可靠地操作5分钟。2.新设计：根据点对点工艺的动态科学设计，确定产品密度，确保生产包子的标准化。3，产品多样化：一机可生产包子，南瓜饼，饺子，圆头袋，圆馒头等馅料及非填充产品。4，效率高：工作效率相当于10-20工人同时手工制作包子，包子，真正低投入，高效率，节省投资。5，结构合理：包子成型，填料，进入面和控制板由独立电机驱动，不易引起接头故障，便于维护，拆卸和清洗。6.产量高：采用切割成型原理。 发髻形成后，由输送带输送，减少了产品掉落时的损坏或变形。7，美观耐用：机身轻巧，占地面积小，移动方便。 主要部件采用不锈钢制造，外形美观，符合食品卫生标准。8，新结构：新型改进的灌装泵结构完全适用于蔬菜馅等高纤维填料的生产，解决了传统包子机不能做蔬菜馅的问题。9，全自动化：自动化程度高，定量准确，内压小，产品尺寸均匀，皮革填充率18克-200克，可自由调节，一人即可操作。
包子机操作注意事项：
1、开模盘盖板，在刀片之间加少量光滑油或光滑脂。
2、接通电源（必需有接地庇护）后查抄正反转，封闭各部开关让呆板空运转，察看各部门是否畸形。
3、试做时，先封闭成型开关，然后封闭调理面泵开关，将揉好的面放入面斗内直至呆板作出空心包子时，然后调理供馅节按钮，按请求比例做出头具名皮的份量，关闭面泵开关。
4、封闭馅泵开关，将馅投入馅斗内，让馅从机头走出，直至馅布满馅泵，才可封闭供面开停。
5、当含馅面柱经模盘成形，酿成完整包子时，经由过程调理（供馅调理），使包子到达请求的巨细和皮馅的比例。
包子机操纵简略，能做各类形状的包子，上市比力快。关于包子机的操纵简略先容一下：将和洽的面装入包子机的面斗—将拌好的馅装入包子机馅斗——发动包子机总电源—关上包子机成型开关—关上包子机输面开关—关上包子机输馅开关—从运送带上掏出及格的包子。
