美国Alto-Shaam万能蒸烤箱CTP20-10E/SK 商用20盘蒸烤箱 拓膳蒸烤箱

Alto-Shaam万能蒸烤箱CTP20-10E/SK 美国拓膳20盘万能蒸烤箱（无锅炉）

电气连接：380 - 415 V；3相；50Hz

功率：32.3Kw（标准节能模式）、37.1Kw（超强火力模式）

内部尺寸：1535*411*712 mm

产品容量：20GN1/1*65 mm

无锅炉，带烟熏

特点：

 - PROtouch TM提供了简便，直观的操作界面，大尺寸屏幕和图标方便用户使用和辨识；

 - 四种烹饪模式：蒸汽 30°C 至120°C、干烤 30°C 至300°C、蒸烤结合 100°C 至300°C、回温 120°C 至160°C；

 - 可插拔式，单点中心温度探针；

 - 三种能率模式，半功率模式、标准节能模式、超强火力模式；

 - 自动识别USB设备，从而进行HACCP数据下载，菜单管理及软件升级；

 - CombiClean PLUS TM 全自动清洗技术；

 - 双向风扇，具备5档不同风速；

 - 零间隙设计，可使用户程度的利用空间，额外的防护设计，可大大减少高温对于设备中电子部件的影响；

 - 烟熏功能 - 包括冷烟熏功能；

 - 附送10个不锈钢网架；

 - 包括一台推车；

 - CT Classic 经典款设备也可供用户选择。

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