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夹层锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工等过程中加热搅拌炒制使用。燃气夹层锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。材质为不锈钢,质量可靠,经久耐用,使用寿命长利用率高,省时省力。适应于各类食品行业,大型食堂酒店炒菜锅,各种酱料炒制,高粘度熬糖熬膏设备,多种加热方式供您选择。
该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,本产品以电加热和燃气为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。