设备配置：
1、 内 胆为：4mm，外包装为:3mm，材质为304不锈钢材质。
2、 采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高。
3、 保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。
4、 温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。
5、 采用漏电保护开关，操作安全。可倾式电加热夹层锅
6、 独立的配电箱装置。

适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工等过程中加热搅拌炒制使用。燃气夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。材质为不锈钢，质量可靠，经久耐用，使用寿命长利用率高，省时省力。

该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以电加热和燃气为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

全自动搅拌炒锅也叫自动行星炒锅，行星搅拌锅是食品行业中用于高粘度食品炒制搅拌的专用设备，使用范围广泛像食品中常见的火锅底料，辣椒酱，糖稀熬制，炒油麦面，大型食堂炒菜肴等等都可以使用该设备来取代人工，大量的客户实践证明该设备无论从性能以及操作便利性来说都是远远高于原始的人工。