夹层锅,自制炒火锅底料机器,行星搅拌夹层锅​夹层锅有电加热的有蒸气加热的自制炒火锅底料机器,还有导热油来进行加热的。夹层锅的受热面积大,加热均匀,加热温度容易控制,操作也非常简单。夹层锅有很多型号的,这个可以根据客户不同的产量来定行星搅拌夹层锅。​

夹层锅用途与特点：
电加热夹层锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点自制炒火锅底料机器​。广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用行星搅拌夹层锅​。
夹层锅​不锈钢立式燃气夹层锅熬糖是需要带搅拌的，而且还需要带刮底搅拌自制炒火锅底料机器，因为糖的粘稠度是比较高的，大型号的也最好是用可倾斜的，不然的话如果单纯用立式的溢流口估计很难将高粘度的糖给溢流出来的，300L一下可以选择用各种加热方式的，如果是大型号的最好是要蒸汽加热或者是用电加热的方式，因为燃气加热属于底部加热容易在熬的过程中糊锅的。大多数都是用电加热导热油的方式的行星搅拌夹层锅。​