小型真空滚揉机、腌制机设备厂家介绍:
腌制机设备又称真空滚揉机,小型真空滚揉机适合小产量作坊式生产,代替了繁重的人工操作。适用范围【适合产品有:鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹、】当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后,经设备筒体慢速柔和的翻滚,使肉块得到均匀的挤压、按摩,加速肉块中盐 溶性蛋白的释放及同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉 质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。
一、小型真空滚揉机机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
二、腌制机全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。使用滚揉机可得到以下效果:
(1) 使腌制液在原料肉内均匀吸收
(2) 增强肉的结合力,提高肉的弹性
(3) 保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
(4) 增加产品重量及保水性.
(5) 提高产品的柔嫩性和出品率
真空滚揉机、香肠、火腿肠腌制机的技术参数:
潍坊富舜食品机械有限公司是一家专业从事食品工业装备的研发、生产、销售为一体的民营企业,是中国食品机械行业的骨干企业。主要产品有:一、果蔬深加工系列:果蔬清洗线(机)、巴氏杀菌线(机)、风干(烘干)线、洗袋机、蒸煮、漂烫(杀青)线等。二、贴标设备系列。三、肉类加工设备系列:真空滚揉机、斩拌机、烟熏炉等。公司凭借行业内资深人才和技术精英优势,力求让每件设备都要精益求精,视产品质量为企业生命,为广大用户提供最先进的产品和完善的售后服务。公司以雄厚的技术实力、高品质的产品、合理的价位、完善的售后服务,原真诚与您合作,共创未来!
潍坊富舜食品机械有限公司的售后服务:
1、设备安装完毕后,对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2、在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的免费保修,(含自然损坏零件费,电器元件除外,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。保修期满后,我公司对产品提供永久性保修,只收取适当成本费,免收人工费。
3、为确保贵公司设备达到最理想的运转效果,也为了节约我公司的维修费用,在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。
4、当设备出现故障,我方接到贵公司通知后,及时作出调动安排赶到现场维修,保证设备的正常运转。
本机可根据特殊机型、特殊订做,公司有专门研发设计部门,可按客户提供方案改进或研发订做 。本公司竭诚欢迎社会各界人士前来洽谈业务