谢岗食堂承包|一站式蔬菜配送|全盛膳食|——之餐桌礼仪
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中国自古就是礼仪之邦，在很多方面都表现出了我们对于礼的重视。尤其在餐桌上，不管我们是作为宾客还是主人，这是最能集中体现我们良好的教养的时刻。但你对于我国的餐桌礼仪真的有很好的了解吗？接下来就跟全盛膳食一起简单地学习一下中国的餐桌礼仪常识和禁忌吧。
①首先简述的是饭桌礼仪：
饭桌上长辈动筷前不能动，中国家庭都在乎长幼有序一般是坐首席的一家之主先动筷子然后其他人才能起筷，虽然现在已经没有以前那么讲究但吃饭时会让爷爷辈先动筷子，这是一种基本的礼貌。
②夹菜不要过界不能挑
吃饭的时候不要过界，要先吃眼前的更不能用筷子去撩，挑三拣四会让人觉得不礼貌。
③不能用筷子指人
用筷子指人有骂人的意思，所以平时吃饭说话时要注意不要随便用筷子指人。
④筷子不能插在饭碗里
广东人尤其是潮汕人如果把筷子插在饭上面一定会被家长训斥的，因为筷子插碗跟祭祀上香一样很不吉利，如果吃完饭是要放下筷子，应放在桌子上或者放在筷子托盘上。
⑤不能用筷子敲碗
因为老一辈的人认为只有叫花子才会敲碗，用筷箸敲碗会使家族走向衰落，就连筷子掉地上了也会附带一句吉利话：“筷乐”，打碎了碗就要讲：“碎碎平安”
⑥倒水时壶嘴不能对着人
一不小心容易撒到别人身上，再有倒茶的动作与小孩子撒尿类似，所以老一辈的人不会对着客人倒茶，很多年轻人已经不在意这个礼仪，但在老一辈看来还是很不礼貌的。
⑦茶不能倒太满
给客人倒茶不能倒太满，因为茶斟满就有逐客的意思
⑧不能反手给人倒酒
倒酒的时候可以斟满但切记反手倒酒，因为给死人倒酒供饭才用反手，反手倒酒有诅咒、看不起他的意思，所以尽量避免。
⑨敬酒忌高过他人
敬酒应谦虚内敛，敬酒的时候，以示敬意，会尽量将自己的杯放低过对方，如果双方都抢着放低酒杯那就各自碰碰台面以示平等。这个习俗其实很好理解，敬酒或回敬时酒杯高过对方，说明你目中无人，自恃高高在上，是对人的不敬的行为。
⑩吃鱼忌翻鱼
在沿海地区，很多家庭都保留渔民的习俗，而渔民一般比较忌讳翻船，相传吃鱼翻鱼会引来翻船之灾。后来引伸为所有不好兆头的开端。那么如何吃下面的鱼呢？正确的操作方法是先吃干净上面的鱼肉，再从鱼尾处开始将鱼骨头提起，分离下面的肉，在慢慢吃，记住了吗！
中国餐桌礼仪禁忌
1.不要在餐桌上剔牙，影响同桌的胃口。
2.用筷。不要把筷子直直的插到饭菜中间，寓意很不好；不要越过别人的筷子去夹菜；不要因为要找自己喜欢的菜就用筷子在碗里扒拉；不要用筷子剔牙。
3.菜再美味，也记得不要一味埋头苦干哦，适时地和周围的人说几句风趣又不失礼的话调节气氛。
4.进餐时不要打嗝或是发出其他不文雅的声音。
5.如果宴席尚未结束，但是你已经用好餐了，也不用随意离席，等主人或主宾离席再走。
6.为别人夹菜记得“鸡不献头，鸭不献掌，鱼不献脊”。
7.我国是一个多民族国家，很多民族有自己的饮食禁忌，要特别注意这一点，一点也不能疏忽大意，尊重他人也能为自己赢得尊重。
8.敬酒。可以多人敬一人，但是不可一人敬多人，除非你是领导。
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