中央厨房行星搅拌炒锅-苹果酱炒锅​定做我们在日常的饮食炒菜中经常会用豆瓣酱之类的酱来炒菜，豆瓣酱很咸但很香在炒菜做菜时加入它能增加菜的香味和调和菜的口味，相信大家家里也有不少的酱料中央厨房行星搅拌炒锅​，酱料属于高粘度调味品，这里小编建议大家在炒制高粘度酱料时应使用行星搅拌炒锅，特点就是搅拌的过程刮底刮边，360度无死角搅拌，中央厨房行星搅拌炒锅​使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，适合酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等苹果酱炒锅定做​。

中央厨房行星搅拌炒锅所谓行星搅拌炒锅，就是炒锅+行星搅拌，行星搅拌无级变速，自传与公转相结合，保证完全刮底，中央厨房行星搅拌炒锅​这一点能有有效的避免粘锅和糊锅，使物料翻炒更均匀。加热功率可以设定，设备显著的优点是容量大加热生产快，适合商用，中央厨房行星搅拌炒锅​而且停止加热后锅体可以更快降温，防止高温余热导致糊锅。搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成，耐热耐高温、无毒，符合食品生产要求。可调整搅拌角度，中央厨房行星搅拌炒锅​并且自转与公转同步按比率运行，能增强独特的炒制效果苹果酱炒锅定做​。

中央厨房行星搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制，这种物料加工有其特殊性，如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中，极容易出现粘锅糊锅的现象，这样费时费力费物料中央厨房行星搅拌炒锅，即便能够加工出来，口感也不好。行星搅拌炒锅大的特点就是搅拌的过程刮底刮边，360度无死角搅拌，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，中央厨房行星搅拌炒锅​因此如果要加工的是粘性物料，要选行星搅拌炒锅；比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等苹果酱炒锅定做​。

中央厨房行星搅拌炒锅性能优势：

1、锅体304不锈钢，符合食品安全生产要求；

2、加热方式：电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热多种选择；

3、不粘锅糊锅：搅拌采用的行星搅拌中央厨房行星搅拌炒锅，刮底刮边，锅边采用弹簧式，锅底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅；

4、动力采用日本无级调速器与减速机的完美结合中央厨房行星搅拌炒锅​，传动部分公转与自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角；

5、使用先进的传动与密封接够，中央厨房行星搅拌炒锅​使传动部位与锅内洁净、卫生；

6、采用液压式翻臂、翻锅出料，省力、省时、省工，为性能优良的食品、化工、制药加工设备苹果酱炒锅定做​。

中央厨房行星搅拌炒锅诸城光环机械有限公司是食品、化工、医药等产品机械的专业制造企业，公司技术力量雄厚、设备精良、企业通过IS9001国际质量体系认证，为食品加工缩短时间、提高质量，中央厨房行星搅拌炒锅​本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度的性能，加工效果受到广大新老客户的一致好评苹果酱炒锅定做​。