一、常见烘干机械有以下三种类型：
1.。通过加热或冷却，以除去水分的机器叫热式干燥机。
2。通过离心分离、振动、压榨、擦净等机械办法来干燥物品的机械。
3.。通过化学作用来干燥物品的机器。
二、烘干机的作用 ：
干燥是使物料所含水分向气相转移，从而使水分减少的过程。我们知道，微生物的生长和繁殖没有水分是不行的。微生物从外界摄取营养物质主要以水为溶剂媒介，透过细胞膜来进行。通过渗透作用，水分把溶解其中的营养物质带到细胞内部。水分渗透的难易程度，与微生物细胞的种类有关，还与物料中水分结合状态有关。物料中的水分并不是以一种方式与其它部分结合的，其中一部分是结合非常松懈的，在物料表面和毛细管内的自由水分;而另一部分是连接紧密的结合水分。由此可见，干燥减少了水分，抑制了微生物的生长和繁殖;同时，在干燥时自由水分容易分离，而结合水分是很难分离的。可用较经济的方法除去容易蒸发的水分，用耗能量大的干燥方法除去残留的难蒸发水分。但物料中的化学结合水分是不能去掉的，因为这样物料会分解成为新的物质，影响包装产品质量。包装容器、包装材料、包装辅助物和包装件的干燥可以减少体积和重量，便于成品贮存和运输，而且可防止微生物在成品中繁殖。（复制链接阅览更多内容：）
烘干器械的分类及作用
一、常见烘干机械有以下三种类型：
1.。通过加热或冷却，以除去水分的机器叫热式干燥机。
2。通过离心分离、振动、压榨、擦净等机械办法来干燥物品的机械。
3.。通过化学作用来干燥物品的机器。
二、烘干机的作用 ：
干燥是使物料所含水分向气相转移，从而使水分减少的过程。我们知道，微生物的生长和繁殖没有水分是不行的。微生物从外界摄取营养物质主要以水为溶剂媒介，透过细胞膜来进行。通过渗透作用，水分把溶解其中的营养物质带到细胞内部。水分渗透的难易程度，与微生物细胞的种类有关，还与物料中水分结合状态有关。物料中的水分并不是以一种方式与其它部分结合的，其中一部分是结合非常松懈的，在物料表面和毛细管内的自由水分;而另一部分是连接紧密的结合水分。由此可见，干燥减少了水分，抑制了微生物的生长和繁殖;同时，在干燥时自由水分容易分离，而结合水分是很难分离的。可用较经济的方法除去容易蒸发的水分，用耗能量大的干燥方法除去残留的难蒸发水分。但物料中的化学结合水分是不能去掉的，因为这样物料会分解成为新的物质，影响包装产品质量。包装容器、包装材料、包装辅助物和包装件的干燥可以减少体积和重量，便于成品贮存和运输，而且可防止微生物在成品中繁殖。（复制链接阅览更多内容：）
烘干器械的分类及作用
一、常见烘干机械有以下三种类型：
1.。通过加热或冷却，以除去水分的机器叫热式干燥机。
2。通过离心分离、振动、压榨、擦净等机械办法来干燥物品的机械。
3.。通过化学作用来干燥物品的机器。
二、烘干机的作用 ：
干燥是使物料所含水分向气相转移，从而使水分减少的过程。我们知道，微生物的生长和繁殖没有水分是不行的。微生物从外界摄取营养物质主要以水为溶剂媒介，透过细胞膜来进行。通过渗透作用，水分把溶解其中的营养物质带到细胞内部。水分渗透的难易程度，与微生物细胞的种类有关，还与物料中水分结合状态有关。物料中的水分并不是以一种方式与其它部分结合的，其中一部分是结合非常松懈的，在物料表面和毛细管内的自由水分;而另一部分是连接紧密的结合水分。由此可见，干燥减少了水分，抑制了微生物的生长和繁殖;同时，在干燥时自由水分容易分离，而结合水分是很难分离的。可用较经济的方法除去容易蒸发的水分，用耗能量大的干燥方法除去残留的难蒸发水分。但物料中的化学结合水分是不能去掉的，因为这样物料会分解成为新的物质，影响包装产品质量。包装容器、包装材料、包装辅助物和包装件的干燥可以减少体积和重量，便于成品贮存和运输，而且可防止微生物在成品中繁殖。（复制链接阅览更多内容：）
