皮蛋瘦肉粥培训学会为止一对一
皮蛋瘦肉粥是一种人们都爱喝，广为流传的美食。因个地方人的口味不同，皮蛋瘦肉粥的配方又会有不同。很多地方的口味也不同。皮蛋瘦肉粥有的得肉和蛋的营养和香味。正宗的皮蛋瘦肉粥白红黑相互搅拌，既营养又美味。早餐来一碗，美好的一天就此开始。作为爱喝粥的陕西人皮蛋瘦肉粥绝对是早餐的不二之选。一般卖粥的早餐店绝对少不了皮蛋瘦肉粥。
西安美食汇为您分享正宗皮蛋瘦肉粥做法
1.米洗好，放入砂锅，用少许色拉油腌制10来分钟后，放满锅水煮；
2.皮蛋用棉线勒成丁，肉丝用淀粉浆好备用；
3.粥煮得粘稠了，放入浆好的肉丝和皮蛋丁，搅拌均匀，煮10分钟后加葱末姜丝枸杞；
4.小火再煮2分钟，加适量鸡精，盐搅匀起锅；
5.吃的时候根据各人口味，加香菜、白胡椒粉调味。
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