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羊肉泡馍在西安很早就出名了,外地开店的也非常多,羊肉泡馍无论在做法上还是吃法上都是非常讲究的。制作的时候要先把好的羊肉洗干净然后在切成片,再加以各种各样的料用大火煮的特别烂。刚进店的时候,店里面的人会给你一个碗和两个馍。看你要吃大碗还是小碗的,不管咋说在吃羊肉泡馍其实最主要的就是掰馍,馍掰的越小越好,这样吃起来才更好吃才更有味,馍掰好了以后,店家会将滚烫的羊肉汤倒入给你的碗里,在在里面放点羊肉,在配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精就好了,如皋你想吃辣椒的话,你也可以给自己碗里弄点辣椒,陕西水盆羊肉哪里培训这样一碗好吃的羊肉泡馍就好了。端上来的时候,看着这碗羊肉泡馍,动都不想动,光想赶紧拍个照留个纪念。红的辣子油漂浮在汤上还有好吃的羊肉。在搭配点绿色的香菜和葱花加在上点粉丝那就更美味了。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像波浪一样,在下面浮着,羊肉泡馍的香味也十分诱人。那飘没满屋的香味早就已经随着热气四处弥漫,它就像什么东西勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。这时我也顾不上什么绅士风度,狼吞虎咽地就吃了起来。真是好香。羊肉香菜和葱末的香,泡馍的软和筋道,油泼辣子的的辣,绝美。这就是我吃到羊肉泡馍。再喝上一口羊肉汤,真是鲜美至极!如果再配上点糖蒜,就更加的美了。吃上一口,香。一股脑全都吃完了,吃完以后全身是发热的,总之就两个个字:好吃。
羊肉泡馍不仅仅色香味俱全,它的年代也很久远,也许是因为它是古城西安的名小吃吃吧。羊肉泡馍早在古代的时候就有了。陕西水盆羊肉哪里培训羊肉泡馍不仅在中国有名气,已经有名气了在外国也非常有名气。它深受北方各族人民喜爱,许多国际友人也争先品尝,一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的代表。
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