生蚝是牡蜊俗名，蚝肉是白色的，质地细嫩。说起生蚝，在广东地区，早就是家喻户晓的人气美食，据说生意好的小店就能卖掉四五千个生蚝。碳烤生蚝的调料还是大有学问的。除理的不好，海鲜的腥气不能被蔽掉，百味鲜小吃培训学校就能够注意到这些细节，在培训过程中都会有介绍。
度巴生蚝批发养殖基地，湛江生蚝批发、生蚝养殖场主要养殖的品种有度夏蚝、育肥蚝、三倍体生蚝、太平洋牡蛎、黄金牡蛎、湛江生蚝等生蚝品种v+:adooba7。生蚝货源充足，常年品质稳定供应，欢迎生蚝批发商、生蚝烧烤吧、生蚝酒店餐厅前来咨询合作v+adooba7。①③①⑦-⑧⑤⑧⑤-⑤⑦⑤
烤生蚝怎么做?烤生蚝做法配方
生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，这样既保证了生蚝的鲜味，蒜蓉又能有效地去除蚝本身的腥味和臊味，实为不可多的美味。生蚝本身独有的鲜味和肉质感觉让不少人上瘾，用烧烤来制作更增加了蚝的野味感觉。如果你想刺激，还可根据个人的口味，让师傅再帮你加点辣味，那又是另一翻滋味了。炭烧蚝在广东兴起，现浙江、武汉都已风靡 。
烤生蚝的培训种类：
耗油生蚝，蒜蓉生蚝，酱香生蚝，肉末香生蚝、金针菇生蚝、生蚝扇贝的选择，处理，撒料制作，飘香油的熬制，烤法等等全套技术传授!
