肉夹馍美食培训平淡的外表让你流连的味道

从我们开始来到这个世界，每天都必须和食物打交道，有人喜欢吃面食的，有人喜欢吃米饭的，还有人喜欢吃火锅的。而我最喜欢吃的却是我们陕西人都喜欢吃的---肉夹馍。现在外地好多地方都开有店，刚开始流行的时候，外地人一听说听说肉夹馍，都特别不理解，为啥叫肉夹馍，因为他们觉得这样叫着不顺口，所以才叫肉夹馍。肉夹馍的口味很多：有腊汁肉夹馍、肉燥子肉夹馍、潼关肉夹馍，肉夹馍不仅种类繁多，而且味道也非常鲜美。手法也非常独特。馍非常酥，肉肥而不腻，令人吃完还想在吃。腊汁肉历史非常悠久，并且在选料也非常细，加上使用了特质的汤，所以肉的颜色比较红润，肉质也比较软，可谓色香和香味都俱全。肉夹馍的肉是用上好的猪肉来做的，加入各种调料，小火慢慢的炖，肉好了以后，闻起来特别的香，馍白面就可以，将馍慢慢揉成圆饼，放入特制的火中，慢慢烤熟，把烤好的馍轻轻掰开，就能闻到一股麦香味。肉夹馍做好后，香气让人垂涎三尺，咬一口，肥肉不腻，瘦肉不柴，馍的酥香和肉的油香融在一起，让回味无穷。

肉夹馍的历史悠久，它的肉是上等的肉，用盐姜葱桂皮等20多种料煮制而成的，汤熬制的时候较少加水。记得我感觉肉夹馍最好吃的时候，还是在刚毕业那会第一次吃的。记得我刚找工作，中午不知道吃什么又赶时间，路上看见一家特别小的店，就买了一个，拿上馍外面是焦黄色，上面一层圈圈也特别清晰，饼面发胀，里面一层香味十足的腊汁肉，令我垂涎欲滴。刚一入嘴，鲜美的肉汁就在我口中流淌，腊汁肉肥而不腻，香味扑鼻，白吉馍外酥里嫩，与香气四溢的腊汁肉相得益彰，我狼吞虎咽地吃完一个还想吃，又因为要赶时间，吃过之后让人还想吃第二个。虽然店不起眼，但他家的肉夹馍确实好吃，我每次路过都要买一个。肉夹馍来源于陕西，尤其开肉夹馍的也特别多，作为西安的传统美食，它被很多人所喜欢，如果你有时间的话，吃的时候再配上一碗秦镇米皮或者擀面皮，那就更好了。

其实吧，我天生就是个小吃货，从来不拒绝美食的诱惑。每当休息时或者美食来临时，我就想领略各地的美食风光，途中各地的风味小吃品尝无数，但让我百吃不厌的也只有“中国汉堡”之称---肉夹馍！

欢迎致电咨询：一八零九二四三六一八零。（也是微信）  
联系人：小袁  
微信电话：18092436180朋友圈有培训现场照片）  
QQ：2538213002（加QQ发项目资料）  
公司地址：西安市长安区凤栖原凤栖西路八号