每个人在决定一件大事时,心里都会或多或少都有些担心、恐惧,50岁的万绍碧被人称为“辣”,正是这个泼辣直爽、勇于创新的女老总,创立了辣榨菜品牌,将涪陵榨菜手工制作这一国家级非物质文化遗产传承下来,并带领涪陵库区3万多农民脱贫致富。

日前,万绍碧当选2013年重庆市十大女杰。万绍碧出身榨菜世家,创业伊始,她开过火锅店,搞过养殖业,但都失败了。涪陵一家榨菜厂倒闭,从小就和榨菜打交道的万绍碧决定开始第三次创业。几年下来,辣榨菜有了名气,也遇到了新的坎坷——品牌包装被恶意抢注。为了保护品牌形象,万绍碧和对方展开了旷日持久的官司战,一打就是4年。本网站后胜诉时,万绍碧用60万元现金回收了侵权厂家的包装袋,并毅然付之一炬。“我不愿再打赔偿官司了。”

万绍碧说,虽然烧的是价值60万元的货,却不仅保护了品牌和品质,还赚回了600万元。这把火烧出了万绍碧的志气和信誉。2001年,辣集团进入健康发展轨道,资产达到6000万元,产品销往美国、日本等十多个国家和地区,并被评为驰名商标。

万绍碧说,创业难,女人创业更难,“但我一直坚定一个信念,就是有很多人帮助我,总会越来越好的。”在万绍碧心中,还有一个坚持,就是要将榨菜的手工制作技艺传承下去,保护好这项国家级非物质文化遗产。她逐步建立了涪陵榨菜传统制作技艺保护队伍。“每年的菜头丰收时,也该是制作榨菜的时节。”

万绍碧说,这段时间,无论多忙,她都会带着她的学徒们,用本网站传统的方式制作榨菜。如今,万绍碧所创的辣公司,在当地建立起了传习场所,制订了涪陵榨菜传统制作技艺保护规划,并挖掘打造了与榨菜相关的文化和产业。现在,说起涪陵,人们自然会想到榨菜,而说到榨菜,自然会想到这位辣。致富思源,作为企业家的万绍碧,始终不忘自己应承担的社会责任。她投资上千万元建立了3万亩榨菜种植基地,消化了近万人的农民工就业。

人生中本网站令人感到挫折的,莫过于想做的事太多,结果不但没有足够的时间去做,反而想到每件事的步骤繁多,而被做不到的情绪所震慑,以致一事无成。作为女性企业家,万绍碧所在的辣公司员工,80%都是女性。近几年,辣还建立了爱心互助基金,在员工遇到困难时,向他们提供帮助。目前,该基金累计捐助资金和各种物资超过300万元。

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