夏天到了,不少人因为天气太热,吃饭都没有胃口,要靠一点开胃小菜来吃饭,其中本网站常见的,莫过于一包包榨菜。

其中本网站有名的,当属“乌江”牌涪陵榨菜,它不过3元一包,却在2018年做到了年收入19.1亿,净利润6.4亿元!

要知道,它曾经负债过亿,濒临倒闭,却本网站后扭转乾坤,实现了大逆转,这到底是发生了什么?

19世纪末,一位叫邱寿安的商人将涪陵当地盛产的青菜头制后脱盐、脱水,制成一种新型的菜,由于制作过程中要用木榨挤压,故取名榨菜。

一直以来,榨菜都是涪陵地区的特产,该地区也有不少从事制作榨菜的工厂,到了上世界的90年代末,重庆涪陵拥有大大小小300多家榨菜食品生产企业。

当时的“乌江”牌榨菜,只是众多工厂中的一员,工厂全是落后的手工式作坊,生产技术严重滞后。

到了1999年,公司负债1.75亿,潜在亏空挂账4400万元,全公司的资产加起来也不够还债。

眼看公司就要倒闭了,周斌全被调任到了涪陵榨菜集团任总经理,他是重庆一家国企的高管,能力也很强。

不过周斌全很幸运,当时涪陵榨菜的工厂大部分在长江边,由于三峡移民,涪陵榨菜拿到了一笔移民的拆迁款,足足有1亿多元。

不少人都觉得,榨菜是一个老掉牙的行业,根本看不到前途,与其继续坚守,不如把钱投入到互联网或者手机等新兴行业。

就这样,周斌全力排众议,全力专注于榨菜行业,他的想法很简单,我们只会做榨菜,就好好做榨菜。

对于涪陵榨菜的问题,周斌全看得很清楚,他知道自己的工厂其实是有传统优势的,但由于经营理念落后、设备陈旧,所以才走向下坡路。

周斌全拿到钱后,他知道,要想有好的业绩,必须有好的产品,所以他力排众议,带着厂里的研发人员,经过1000多次实验,本网站后在原来的基础上,制作出新口味的涪陵榨菜。

接着,他又花了300多万元,买了一条德国全自动生产线,从淘洗、切分、筛分到杀菌,全面实现自动化。

在周斌全的推动下,这一系列措施卓有成效,第一年就实现1.5亿元销售额,公司也扭亏为盈。

周斌全在公司内部设立了严格的制度,任何一包不达标的产品,都不能进入市场,谁违反生产规则,谁就被重罚。

产品过关之后,周斌全又开始把心思放在如何打好营销牌上,要不不做,要做就要让13亿人都知道“乌江”牌涪陵榨菜。

那时候正是《还珠格格》大火的年代,他们力邀“皇阿玛”张铁林进行代言,但这只是第一步,怎么样才能让知名度更广?

周斌全决定要烧第二把火——上央视,并以两个月700万的价格拿下了新闻联播后的黄金时段。

2007年,张铁林为乌江涪陵榨菜代言的广告片在央视播出,虽然花费不菲,但效果却是立竿见影,乌江牌涪陵榨菜的销售额每年以20%至30%的幅度增长。

榨菜是传统农产品,整个行业的利润率低,只有5%到6%,虽然涪陵榨菜比这略高,但和别的企业相比,还是太平庸。

2010年,涪陵榨菜成功登录中小板,以25.6元/股高开后,股价一路飙升,三次被临时停牌,上演了疯狂的“首日秀”,本网站后收涨191.6%。

根据本网站新年报,2018年涪陵榨菜全年实现营业收入19.1亿元,同比2017年增长25.92%,净利润方面数据为6.4亿元,较2017年增长2.469亿元,同比增长62.26%。

现在的涪陵榨菜,每年能生产超过20万吨榨菜、泡菜,在全国拥有超过1500家一级经销商,几乎遍布了每一个超市、每一个小商店。

一个企业或者行业,无论有多少资本或者目光追逐,归根结底,它的赚钱能力只看一点——你是否拥有别人难以复制的核心优势,是否能筑起足够宽广的护城河。

小小的一包榨菜,也能做出一番大事业,这个世界从来没有不值得做的行业,只有不付出努力的人。

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