本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机，检测
合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使
用。提供全套的安装、调试、维修、技术咨询等售前售后
服务。以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中
所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品保修期内免
费维修更换配件。送货上门，终身提供技术服务。
24小时咨询热线：15610212450
真空油炸又叫低温油炸，是指在真空这种缺氧的状态下
进行的食品加工、脱水，从而减少食品加工中氧气与食品
进行接触而氧化，避免氧化反映产生对人体危害及细菌的
侵蚀，例如脂肪酸化，酶促褐变及氧化、碳化、酶变等有
害物质等，实现做健康食品之心愿，避免高温油炸所带来
的诸多弊端及食品营养损失现象。
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设
计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压
状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻
甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化
变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒
介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发
而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；
2、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，
确保产品质量和安全生产；
3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有
产品；
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环
的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗；
5、油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加
热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了
油的浪费；
6、该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、
安装使用方便等特点。
7、保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且
油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、
变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受
热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。
8、保香作用:采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加
热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶
出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓
缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有
的香味。
山东科德工业装备有限公司是专业从事研发制造果蔬类
清洗设备、袋装瓶装巴氏杀菌流水线设备、杀菌设备和各
种食品加工设备的企业。生产基地位于山东省潍坊市诸城
市南湖工业园。公司技术团队博采众长，融铸出适合国情
和行业的技术，为客户提供优质的机械产品。
随着全球人口数量的扩大和消费者对食品质量要求的
逐步提高，以及行业内食品制造生产时存在的问题和困
难，例如自动化程度、产能、卫生需求等瓶颈问題，我们
也发现不同地区的市场需求差异很大，所以我们可以根据
客户需求做针对性定制化技术设计，也提供系列和独立的
成熟产品来确保客户生产的灵活性需求与配置。
我们着眼于未来，不断创新、注重环保，力求帮助我
们的客户赢得未来充满挑战的竞争。创新、专业、合作、
共赢，我们关注你的需求，超越您的期望，用技术成就我
们事业共同的辉煌。
