椰子汁在中国,其消费每年都在不断的上升。另外最新提取的其中的营养物质,在被用作婴儿和老年人高级营养的产品并颇受世人关注。堪称“水果之王”,不仅清凉解渴,而且味道甘味多汁,大家经常食用的一种水果,它除了不含脂肪和胆固醇外,是大家非常喜欢的水果,不仅仅味道好,而且使人体内的营养得到更高的满足,所以,多食用的话是非常有好的的。由它加工的饮料更是深受消费者的喜爱和追捧。不仅清凉解渴,而且味道甘味多汁,大家经常食用的一种水果,它除了不含脂肪和胆固醇外,果肉内将含有大量葡萄糖、、、、及丰富的维生素C等营养物质,是一种富有很高的营养成分、干净卫生的安全水果。成套椰子汁饮料生产线设备-小型加工设备厂家直销价格

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生产线生产设备流程如下:
原水池→原水泵→石英砂过滤器→净水器→钠离子交换器→精密过滤器→反渗透→紫外线灭jun器→储罐→泵→蒸汽化糖锅→泵→糖浆过滤器→配料罐→泵双联过滤器 →冷热缸→泵→均质机→冷热缸→真空脱气机→冷热缸→板式灭jun→三合一灌装机→倒瓶灭jun→喷淋冷却机→灯检→吹干机→套标机→喷码机→膜包机
1、 榨汁
2、 脱胶处理+超滤
3、 浓缩。果汁生产中的关键设备,是榨汁设备。榨汁就是把果品通过外力把汁液强力挤压出来。挤压设备如果设计合理的话,就能把气体和液体物质挤压出去,而把固体物质仍然留在挤压室中。
影响出汁率的因素有:
1、 挤压力:在一定压力范围内,出汁率同挤压力成正比。
2、 果浆泥的碎裂程度
3、 挤压层的薄厚程度
4、 预排汁
5、 榨汁的助剂,有无助剂的影响出汁率多达11.7%。
榨汁设备的分类:室式榨汁机、包裹式榨汁机、 连续:螺旋榨汁机、带式榨汁机。
1、 螺旋榨汁机,在我国广泛应用,结构简单、故障少、生产效率比较高。但出汁率少,大多情况下40-60%,浑浊物>3%。
2、 带式榨汁机,效率高、适合大规模生产。出汁率高,78%左右。带式榨汁机是国内外果汁生产先进的榨汁设备。因为在初榨汁中含有较多的浑浊物,影响果汁的浓缩和终产品质量,所以要对初榨汁进行净化处理,主要用各种分离超滤设备,并在分离进行澄清处理处理,以提高分离因数和效率。 浓缩,是将净化后的水果原汁,在较高真空度下,在60-65 ℃温度环境下,蒸发出水果原汁中的大部分水分,将体积缩小到原来体积的 1/6左右,可溶性固型物含量从一般12%左右提高到72%。便于运输保存。成套椰子汁饮料生产线设备-小型加工设备厂家直销价格

一 | 原材料 | 各种新鲜水果 |
二 | 灭jun时间 | 3S,5S,15S,30S可按需求定做 |
三 | 产量 | 25~800公斤/小时,(根据需要选择适合生产线) |
四 | 加工能力 | 25~500公斤鲜果/小时 |
五 | 有效投入 | 25公斤~500公斤鲜果/小时(5%废物,如核、果皮产出) |
六 | 回报期 | 投资少,相对大型线可在较短时间内收回成本 |
七 | 有效产出 | 20公斤~300公斤成品调味果汁 |
八 | 方式 | 巴氏,高温,超高温。(根据要求选择) |
九 | 终端包装 | 200ml~500ml玻璃瓶、PET瓶、复合袋 |
十 | 果汁成分 | 纯果原汁、纯净水、葡萄糖等多种口味添加剂的调味果汁或纯果汁饮料 |
十一 | 物料处理量 | 3L~100L(可定做生产) |
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