全套瓶装格瓦斯汁饮料生产线设备-小型饮料灌装设备厂家直销

      格瓦斯是俄罗斯的一个饮料，最早来自于前苏联，是由面包屑，啤酒花发酵而成的，格瓦斯啤酒饮料不仅口味纯正，而且味道好喝，非常适合大众的欢迎和喜爱，是大家下班后喜欢饮用的饮品，不仅仅因为口感，而且还富含了很多对人体有益的物质。这样能够帮助我们排除体内多余的水分，有利于减肥消肿，还能辅助降低血压，尤其适合比较肥胖的人食用，果肉汁多美味，含有特别多的蛋白质，糖类，B类维生素，美容变白的效果。而且食用功效和作用也比较大，适当的食用可以起到养阴滋补的作用，是大家都很推崇和喜爱的水果。并且果肉内含有大量的膳食纤维，这类物质可以刺激肠胃蠕动，既能够吸收掉肠道中的水分，而且还能够吸收掉其他的有害物质一起排除体外，从而打扰让身体健康的效果。

全套瓶装格瓦斯汁饮料生产线设备​饮料制作过程

原料验收→清洗→二次清洗→取籽→去皮→榨汁→汁液分离→灭酶→沉清→离心过滤→超滤→真空浓缩→灭jun→无菌灌装

调配→均质→脱气→灭jun→灌装→密封→二次灭jun→冷却→吹干→贴标→喷码→装箱→入库

工艺操作要点：
(1)原料选配：挑选皮薄、汁多、出汁率高的柑和桔，基本配比为5∶5，手工分级去除病虫果、霉变果及未成熟果等。
(2)清洗、去皮：用0.1%高锰酸钾溶液浸泡原料3～5分钟后以清水冲洗干净，手工剥皮，以防止果皮中的乙-苎烯渗入果汁，引起果汁发苦味。
(3)酸碱处理：将去皮后的果肉剥切成片，用0.1%左右**溶液浸润20～25分钟后以清水洗净、控干，再以0.5%～0.8%的氢氧化钠溶液浸润，温度为42～43℃，时间5分钟处理时可轻轻搅拌，待绝大部分果衣脱落后，以清水漂洗30分钟以上，直到漂净残余碱液为止，并用1%柠檬酸溶液中和。
(4)破碎、榨制：先用破碎机将果肉压碎，再以抗腐的铝制榨汁机取汁。
(5)过滤：将榨出的果汁放在10℃以下阴凉处静置12～14小时，取出上清液后的果汁液进行过滤，用80目过滤器滤出果汁，并与上清液混匀。
(6)配置，均质：取滤后果汁液50克，加一定量白砂糖、柠檬酸、羧甲基纤维素钠，在调配锅中调制成总酸为0.8%～1.6%、糖度13%～16%、可溶性固形物含量15%～17.5%的橙黄色柑桔汁，并放在高压均质机中在压力100～200千克/平方厘米下均质，使果肉微粒均匀悬浮于果汁中。
(7)脱氧：可用离心喷雾式或压力喷雾式对果汁脱氧，排除其中空氧，避免果汁因氧化而变质。
(8)灭jun，罐装、冷却：用巴氏灭jun法，即将柑桔果汁迅速加热到91～92℃，持续40分钟，灭jun后，立即罐装，分段冷却至室温。试验结果表明，柑桔汁比单一柑或桔汁营养更丰富，原汁含量高，酸甜适中；柑桔汁生产设备与单一柑或桔汁所使用设备相同，便于厂家生产。

全套瓶装格瓦斯汁饮料生产线设备产品规格型号：​

小型饮料灌装设备​河南百冠的技术服务：

1． 我公司所提供的设备技术性能和材质都符合国家相关标准规定，所用不锈钢材料均符合AISI304标准 (明确标明的除外)。
2． 我公司所提供的设备，能适应各种不同方式运输情况。
3． 我公司将按国家的有关规定和招标书中的要求发往目的地。
4． 我公司将提供设备的包装，保证设备在运输过程中免受损害。
5． 我公司负责在设备到达目的地后的安装、调试，使设备正常运转。
6． 我公司将在合同规定的时间内交货并完成全部设备的安装。
7． 我公司将提供中文的设备结构说明和必备的设备操作说明。
8． 我公司将随设备提供工厂正常使用一年所需的易损件，同时提供维修说明书。
9． 我公司将提供相应的人员进行培训工作。

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