怎样保养不锈钢厨具：

1.由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢厨具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。

2．锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，不用菜刀等锐器铲刮；洗净后用于软布揩干后放置干燥处。
3．厨具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能
4．厨具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使厨具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。
5．在使用不锈钢锅时，不要让锅底有水渍。特别是在煤球炉上使用时，由于煤球内含有硫，燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亚硫酸和硫酸，对锅底起腐蚀作用。   
不锈钢厨具与其它金属厨具一样，大多一经加热就容易变黑。要避免这种反应，对新厨具的表面处理很重要，只要在使用前在餐具表层涂上少量油脂，如花生油或动物油，在蒸煮食物时先用文火加热一段时间，待厨具表层附上一层油质抗氧化膜后，再按您的需要正常使用。如果不出现烧干锅的现象，就不致再变黑了。若不锈钢厨具已变黑，想让其光亮如初，只要用市售“电镀除锈增光剂”进行保养即可除锈增光。“电镀除锈增光剂”使用安全，不损镀面，无毒无味。
石家庄探险家厨房设备销售有限公司是厨房设备制造行业的骨干企业。产品销售居同行业前列。经过长期的创业和建设，本企业具有全套不锈钢厨房设备、制冷制热设备燃油燃气炉具厨房零部件的生产能力，并代理全国各地的厨具、西餐厨具、机械产品及配件。
公司经营范围如下：     
1、中西式炉灶： 各式炒炉：双头炒灶、单炒灶、豪华双炒灶、潮式炒灶、京式炒灶、大锅灶、烤鸭炉、烧猪炉、煲仔炉、蒸炒灶、蒸饭柜、电饼铛、电磁灶、蒸笼包炉、电炸锅、烤箱等。
2、电磁系列： 双头单尾电磁炒炉、单头单尾电磁小炒炉、单头电磁大锅炉、双头电磁大锅炉、单头电磁底汤炉、电磁肠粉炉、电磁六头炉、电磁四头煲仔炉、 电磁双门蒸饭柜、三门电磁蒸柜、台式电磁平头炉、台式电磁炒炉、双头电磁平头炉。
3、冷柜系列： 二门不锈钢冷柜、四门不锈钢冷柜、六门不锈钢冷柜、不锈钢工作台、立式推拉门冷藏展示柜、立式四开门门藏展示柜、立式单温三开门冷藏展示柜、立式冷藏冷冻双温展示柜、岛式冷藏冷冻可转换展示柜、顶开多门冷藏冷冻可转换冷柜、玻璃门冷藏水冷冻可转换展示柜、立式茶叶专用冷藏保鲜展示柜等。
4、快餐设备： 六盒保温车、八盒保温车、 带罩保温车、售饭台等。
5、功能柜系列： 单门消毒柜、双门消毒柜、高温消毒柜等。
6、烟罩系列： 运水烟罩透视图、排风烟罩、带装饰板型排油烟罩、双面排油烟罩、豪华排油烟罩、不锈钢烟罩等。
7、工作台系列： 简易工作台、拉门工作台、调理台、保鲜台、残物台等。
8、货架系列：五层货架、四层货架、五层立架、三层台面立架等。9、其他不锈钢系列： 碗柜、储物柜、三眼水池、单眼水池、双眼水池、开水器、和面机、拌面机、碗柜，订做烟囱、排烟罩、下水篦子等不锈钢器具，安装商用厨具安全制，商用厨具熄火保护装制。