【商品名称】金门徐记大芋圆（紫薯）1kg

【商品配料】紫薯、食用不熟淀粉、饮用水、白砂糖。

【商品规格】1kg/包  20包/件

【商品特点】

 1，遵循传统工法，采用新鲜食材。风味地道，香Q软糯。 

 2，芋圆全部手工揉搓，不添加任何色素，回归食材本味，吃出自然甘甜。

 3，综合芋圆色彩缤纷，口感丰富。

【商品用途】芋圆是甜品百搭小能手，可与红豆、仙草、牛奶等一起搭配，百吃百搭、冷热都能驾驭。

【适用场所】甜品店、蛋糕店、小吃店、餐厅、奶茶店等

【贮存方式】-18℃一下贮存。

食消方法:
煮芋圆时,芋圆跟水的比例,
约1:8(500 g芋圆:4000毫升水)。
1·不需解冻,当水滚时加入500克芋圆,加入
时请马上搅拌(使用电磁炉加温度速度较慢
2·当芋圆慢慢浮起时,再搅拌均匀(避免粘锅)
待芋圆全部浮起后:
①、大芋圆,小火再煮4分钟即可关火。
②、珍珠芋圆,小火再煮3分钟即可关火
③、夹心芋圆,小火再煮5分钟即可关。
④、水晶芋圆,小火煮5分钟关火再闷5分钟。
3,关火后捞出芋圆,用冷却的饮用水冲凉(约5秒，冲完沥于后加入事先备好的(25℃℃)常温糖水,200 cc即可,泡过糖水的芋圆口感较Q,可放置常温25摄氏度约4小时。
4.加入奶茶,牛奶,椰浆,生姜茶,烧仙草,雪花冰,绵绵冰等甜品内,或加上煮熟的红豆
绿豆,红枣,白木耳等等配料(加入牛奶或椰
浆风味更香醇)冷热皆宜,立即呈现一道香。Q美味的台湾风味甜品。