成都餐学书院早餐培训内容：

1、传授包子面粉的选择和识别

2、传授称面、和面的技术

3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧  

4、传授各种口味馅料的调味方法

5、传授包馅的方法以及技巧

6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握

7、传授材料的保存方法

8、传授花卷、馒头的制作方法

9：开店指导: 流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等

10、培训的种类包括：鲜肉包 酱肉包  五花肉包 猪肉芽菜包  牛肉芹菜包 牛肉粉丝包  白糖包 豆沙包  香菇白菜包 芽菜包  豇豆包 木耳包 萝卜丝包 豆腐包 粉条豆腐包 韭菜包  玉米馒头  白面馒头  果酱花卷  椒盐花卷等