绿茶油的主要成分：

茶叶籽油/绿茶油：富含饱和脂肪酸 16%

富含单元/多元不饱和脂肪酸81%

富含原生天然维生素E(mg/L)159-200

富含茶多酚1%

不添加任何防腐抗氧化剂

茶叶籽油的指标：

项目 技术指标(一级)

色泽(25.4mm) Y≤1.5 R≤1.5

气味、滋味、外观 特有的气味和滋味

澄清、透明

酸价(mgKOH/g) ≤0.2

水分(%) <0.03

过氧化值(meq/kg) ≤0.3

折射率 1.4650-1.4750

密度(20℃/4℃) 0.910-0.915

主要脂肪酸组成(%)

1.油 酸 56-68

2.亚油酸 22-28

3.亚麻酸 1-3

4.棕榈酸 12-16

5.硬脂酸 1.5-3.5

6.茶多酚>100ppm