1.食品加工用粕类

以豆类、谷类、坚果及籽类等为主要原料,去除(或提取)油脂或淀粉后制得的作为食品加工用原料的含有蛋白质的物质。其中主要包括大豆粕、豌豆粕、蚕豆粕、小麦粕、玉米粕、大米粕、核桃粕、杏仁粕、花生粕等产品。

2.感官要求

色泽：具有各类食品加工用粕应有的色泽

滋味、气味：具有各类食品加工用粕应有的滋味和气味,无霉味,无异味

状态：饼状或松散的片状、粉状或颗粒状,无正常视力可见外来异物及金属异物

3.污染物限量和真茵毒素限量

3.1污染物限量应符合GB 2762的规定,其中豆类粕产品应符合GB 2762中豆类的规定,谷类粕产品应符合GB2762中谷物及其制品的规定,坚果及籽类粕产品应符合GB2762中坚果及籽类的规定。

3.2真菌毒素限量应符合GB 2761的规定,其中豆类粕产品应符合GB 2761中豆类的规定,谷类粕产品应符合GB2761中谷物及其制品的规定,坚果及籽类粕产品应符合GB 2761中坚果及籽类的规定。

4.食品添加剂

食品添加剂的使用应符合GB2760的规定。

5.其他

产品标签应标识产品的生产工艺(溶剂浸出工艺或压榨工艺等)。

6.质检报告为什么选择环谱检测

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