食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保藏期的食品添加剂。 添加防腐剂是现有食品延长保存期比较普通的方法，食品企业在添加防腐剂时一般都是直 接添加，未进行预处理。这些防腐剂对不同的微生物有不同的抑制作用，通常同一防腐剂添 加量越大，防腐效果越好。然而，由于许多食品在加工过程中要经过高温过程， 而一些防腐 剂如山梨酸会挥发，这使得防腐剂存留量少，防腐效果不佳，但是大量摄入含有化学防腐剂 的食品会引起癌症、导致畸形或者引起食物中毒等不良症状，对人类的健康又极为不利，尤 其是如今“食品安全”频出问题的阶段，选择天然无毒、防腐效果好的的食品防腐剂刻不容 缓。
飞秒检测配方还原：
1）按质量比为6:1，将沙姜、花椒混合均匀，在50℃进行干燥2h，收集干燥物，按质量比 为3:5，将干燥物与0.8mol/L氯化钠溶液放入粉碎机中进行粉碎，收集粉碎混合物；
2）按质量比为1:3，将粉碎混合物与1.6mol/L乙醇溶液混合，放入超临界二氧化碳萃 取装置中进行萃取，萃取条件为温度35℃，压力为11MPa，收集萃取物，按质量比为7:1，将萃 取物与添加液混合，在15℃下静置1h，过滤，收集滤液；
3）按质量比为15:6:1，将滤液、茅香及酵母粉放入容器中，密封容器，使用二氧化碳将 容器中的气体排出，在35℃下静置1天；
4）在静置结束后，将容器中的物质放入捣碎机中以11000r/min捣碎20min，收集捣碎 物，过滤，收集过滤液，按质量比5:1，将过滤液与脱色颗粒混合，静置1h，离心分离，收集上 清液，并对上清液进行蒸馏，去除其中乙醇，收集蒸馏剩余液，再对蒸馏剩余液进行浓缩，浓 缩至蒸馏剩余液体积的50％，收集浓缩液，即可得食品防腐剂。
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