景德镇新款家用酿酒设备蒸酒 酒厂酿酒新设备 金涛酿酒生产设备定制
要想做出好的白酒,是要学习加实践的,只有在实践中才会知道哪个环节出现错误,才会及时做出调整。金涛酿酒设备厂家为广大酿酒者提供大中小型酿酒设备,酿酒酒曲,提供免费酿酒技术培训。

设备的规格:
一般酿酒设备厂家在生产设备时都是根据设计好的标准生产,有多功能酿酒设备、自动化酿酒设备、家庭酿酒设备、小型酿酒设备等,由于是批量生产,相较于定制的设备价格要便宜很多。私人定制,由于是单一生产,价格相比较高,但能够符合使用的要求。
古法酿酒和现代酿酒,在工艺和蒸酒设备的选择上有哪些区别?
1、超省力。侧开口设计,出料方便,60岁的爷爷也轻松操作;
2、特能装。 200型料桶 =560L,可装固态酒醅500斤
3、出酒多。
4、很耐用。全身采用304不锈钢打造,使用寿命长达 15年。
5、随心烧。多燃料桶用,想烧啥就烧啥

1.酿酒设备工作原理:
酒中含有水、乙醇和总量约占2%的众多微量成分三大物质。水和乙醇的比例构成酒的度数,含水量高则酒度低,含水量低则酒度高。微量成分的种类、含量及各种微量成分之间的比例构成酒的品质,很多微量成分直接降低酒的品质,更多的微量成分含量过高也会降低酒的品质。影响酒质的这些微量成分其沸点都在100℃以上,水的沸点时100℃,乙醇的沸点死78.3℃。根据三大物质的不同沸点及酒度、酒质形成的原理,我们设计了该设备。
2.设备结构及功能:
该设备由蒸锅、可调锅盖、导气管、和冷却器组成,其主要功能在锅盖部分。锅盖内有多个夹层和多层阻隔,有预冷系统、过滤系统和回流系统,可自由控温,仪表显示。酒蒸汽通过锅盖时,经多层阻隔、过滤、预冷后,温度逐步下降至80℃左右。这样可达到以下效果。
3.调高酒度:
当酒蒸汽的温度降至80℃时(低于水的沸点但高于乙醇的沸点),蒸汽中的部分水份变成液态通过回流蒸锅内。这样,酒蒸汽中的水份减少了,冷却成酒后,酒度就提高了。熟练掌握调酒技术后,通过控制蒸汽温度的高低,可使酒度在10~90度间调节,没有酒尾(可将酒尾的酒度调高)。因此,酿高度酒的用户尾提高高度酒的产量,应使用该设备。

山东曲阜金涛机械有限公司是一家不锈钢食品机械研发生产企业。公司集设计研发、生产销售、安装调试、技术传授、售后服务于一体,坐拥曲阜(省级)经济开发区创业大道8号,距离曲阜东高铁站3公里,曲阜火车站1.5公里,京台高速曲阜高速口1公里,日菏高速曲阜东高速口3公里,交通便捷和环境优越,拥有现代化生产车间和生产加工设备。
景德镇新款家用酿酒设备蒸酒 酒厂酿酒新设备 金涛酿酒生产设备定制