诸城市泰富机械有限公司生产的真空和面机,主要用于搅拌各类高档面制品,尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮,更为适用;也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。
该机料斗开盖、倒箱采用液压控制、定位准确;接触食品部位及外观均采用优质不锈钢材料,符合国家食品卫生标准要求。本机适合对卫生条件要求较高的专业食品加工企业使用。
* 采用独特的结构,密封件和轴承更换更方便容易。
* 和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在最短时间、最充分的吸收水分,形成最 佳面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和咬劲均达到最 佳状态。 面团呈微 黄色,煮熟的薄面带(条)呈半透明状。
* 吃水率极高或者极低,真空和面机可在吃水率 20% ~ 55% 时均可正常和面,这是普通和面机无法比拟的。
真空和面机有杠式、拨棍式(狼牙棒式)、板式三种类型。和面机,真空和面机,小型真空和面机,全自动真空和面机,真空和面机价格,真空和面机生产厂家。
主营产品:真空和面机、真空拌馅机、绞肉机、切菜机、油炸机、烟熏炉、丸子机、清洗机、滚揉机、饺子机、饺子皮机、饺子机、饺子皮机等各类食品加工设备。
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