牧草种子，很一大部分是本土植物，也有一部分是从国外引进，经我国多地多年种植比较高产，有本土化了的。

众多的牧草品种，原产地有国内、国外，国内的又有东西南北之分。适应于特定的气候生态环境。因此，选择栽培牧草草种和品种， 应该根据引进栽培地区的气候、日照、土壤条件，牧草利用方式及牧草品种的适应性等情况来考虑。可以参考“中国多年生栽培草种区划”的研究成果来选择。

牧草指作为家畜饲料而栽培的植物。广义的牧草包

括青饲料和作物。作为牧草的条件最好是具备生长旺盛草质柔嫩、单位面积产量高、在再sheng强、一年内能收割多次、对家畜舒口性好、营养上含有丰富的优质蛋白和长骨骼所必需的适量的磷钙及丰富等。

牧草是发展畜禽生产，特别是草食家畜生产的基础。 牧草中不仅含有家畜必需的各种营养物质，还含有对维持反刍家畜健康特别重要的粗纤维，这是粮食与其它饲料所不能替代的。优质的饲草完全可以满足一般家畜的营养需求，如果不是在生产或育肥期，一般不必再补充精料。许多试验表明，如果饲草的质量过低，无论补充多少精料，牛的奶产量都呈下降趋势；可是精料在占日粮20%不变的情况下用高质量的开花前的苜蓿干草替代低质牧草如麦草秸、稻秸等，牛奶日产量可从23.5kg提高到36.2kg。对于育肥期的牛和羊，在精料比例不变的情况下，提高干草质量，家畜增重效果显著。牧草是家畜最廉价的饲料来源。与粮食作物相比，用牧草饲喂家畜的成本要低得多。在相同面积的土地上，生产条件一致的情况下，一亩柱花草就可以生产1000～2000kg干草，按它的蛋白质含量15%计，可提供150～300kg的纯蛋白，相当于其它作物的2～3倍。​