买了麦德氏精酿啤酒的客户都会说，这比瓶装啤酒好喝太多了。同样是啤酒为什么喝了麦德氏精酿啤酒会有这样的效果呢？下面一张图向你清晰地说明精酿啤酒与工业啤酒的不同之处。

工业啤酒为了啤酒的稳定性和控制成本，往往会在酿造过程中加入大量的玉米、淀粉和酶制剂等，而口感十分寡淡，更偏向于“水”的口感，啤酒原本的风味已经稀释殆尽。工业啤酒只是以追求利润为目的的“水”啤酒，甚至误导了人们对真正啤酒的认知。相对于精酿啤酒而言，只用麦芽、啤酒花、酵母和水，有时候也会加入一点辅料，如橙皮、香菜籽、海盐等，来增加啤酒的特色和风味，总之不能以减少风味为目的。

麦德氏精酿啤酒不仅是“好喝”，它还包含了文化和灵魂。在保证高质量的同时强调创新：在酿酒原料、酿酒方式上创新，如巧妙使用各种辅料、各种发酵微生物、用各种橡木桶陈酿啤酒），强调多元化、小型化、特色化和本土化。

喜报：最近的技术研发人员以过去国外传统的石榴精酿啤酒为基础，成功开发出了新一代的麦德氏石榴精酿啤酒Ⅱ号。研发的主要方法是以石榴和大麦芽为主要原料，对石榴精酿啤酒进行发酵工艺优化。通过单因素试验研究原麦汁浓度、石榴汁添加量、石榴汁添加时间对石榴精酿啤酒品质的影响，以响应面法进行优化设计，以感官评分为响应值，进行发酵工艺优化。最佳发酵工艺为：原麦汁浓度为石榴汁添加量为11.3%、石榴汁添加时间为主发酵第5天，在此条件下麦德氏的研发团队进行发酵罐放大试验，获得了一款外观呈宝石红色，泡沫洁白细腻，口味纯正，酸甜爽口，有明显酒花香气的石榴精酿啤酒Ⅱ号。

麦德氏精酿还会持续为大家呈上天然优质的无添加剂的鲜酿啤酒。凭着对精酿啤酒设备及精酿啤酒的热爱，麦德氏走到了今天，全部始于对生活的热爱，对啤酒的爱。