应用领域：
     食品类：快餐米饭、烘焙食品、卤制食品、烤制食品、鸭脖、绝味系类食品、即食小龙虾、油炸食品等。

     蔬菜类：生菜、香菜、菠菜、菜心、白菜、花菜、豆角、芥菜、韭菜、莴苣、甘蓝、芹菜、秋葵、辣椒、胡萝卜、油麦菜、小白菜、菊花菜、上海青、西兰花、苦脉菜、西洋菜、空心菜、四季豆、甜玉米、等叶菜茎菜类。
     食用菌：蘑菇、香菇、平菇、茶树菇、金针菇、等菌类。
     鲜花类：玫瑰花、牡丹花、水仙花、百合花、康乃馨、香雪兰、等花卉。

产品特点：

     1、冷却速度快：从100℃冷却到10℃以下仅需7-30分钟.

     2、冷却均匀：表面与中心同时均匀冷却。而传统冷却方式是先外再内，缓慢冷却。

     3、食品更卫生安全：冷却过程在密闭不锈钢箱体内进行，无二次污染；迅速通过60-30℃细菌快速繁殖时间段，真空环境下有效抑制细菌繁殖，腐败菌生长级数低。

     4、占地面积小，设备仅占地3平方米

     5、环保节能：耗能仅占传统冷却方式的1/3。

     6、码放要求低：产品形状、大小、堆码方式不影响冷却效果

     7、产品具有工作可靠，操作简单，抗干扰能力强，控温精度高等特点。控温范围为0℃～99℃　，控制器具有工作状态指示，故障报警指示等功能，并具有温度到达下限自动停机复压开门等人性化设计； 

     8、PLC和触摸屏操控系统，显示清晰、操作方便，安全可靠； 

     9、电气线路敷设：所有动力线路均为铜芯电线桥架敷设，所有照明线路采用铜芯线穿PVC阻燃塑料管在棚内、墙内敷设。