解冻机是一款解冻设备，主要适用于鸡产品、鸭产品、肉产品、海产品等的解冻，化冻，沥血；解冻机其特点构造简单大方，实用性强，时间、温度可调控的特点，工作效率高，节省人工成本，电机采用调速摆线电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调。

采用流动水为解冻介质，通过鼓泡发生装置，产生气泡将水翻腾流动，从而达到快速解冻机目的。解冻池旁边有恒温池（温度维持在15至20℃左右），水从恒温池流入解冻机内，随着冻品的解冻，传送带上的产品向出料方向出料，解冻池内的水温慢慢下降，从投料到出料这段时间，解冻池内的水从解冻池进入到恒温池进行温度的中和置换，然后回流到解冻池内，如此循环利用，节约能源的消耗。

整机全部采用304食品专用不锈钢制造（电器元件除外），具有速度可调，温度可调等特点，独特的内胆构造解决遗留产品杂志难以清理的缺点，彻底改善设备的难以清理，在保证产品品质的同时，保障了卫生标准。

解冻机其特点构造简单大方，实用性强，时间、温度可调控的特点，工作效率高，节省人工成本，电机采用调速摆线电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调。

1、设备的优势：技术先进，采用德国技术的同时，结合自身制做经验，生产制做时对设备进行研发更新改进，独特的分风方式及风量，按解冻时间阶段不同，采用分段分量送风，进而更细致，更均匀，更准确的进行送风循环，保持海鲜冰盘的解冻效果。

2、解冻优势：利用低温高湿循环空气吹拂海鲜冰盘，使其表面形成均匀的气流组织，通过PLC全自动分阶段控制温度和时间来实现海鲜冰盘的解冻，低温高湿空气解冻机不仅节省成本，更重要的是保持了海鲜冰盘原有特性及表面的感官新鲜度和品质。