刚从动物身上挤出来的奶是温的，不能在常温下放置太长的时间，因为时间长了会使牛奶中的致病菌急速增长，从而导致牛奶的变质。那要如何进行储存和运输呢？这时候乳制品制冷罐就派上了很大用场，新疆鲜奶制冷罐由一个奶罐和一个压缩机组成，将牛奶倒入制冷压缩机可以起到降低温度以及杀菌的作用，牛奶在4度左右的情况下进行储存就没有问题了。

营养、新鲜、健康的奶制品才能赢得广大消费者的好评和信任。发酵液制冷储存罐使从挤奶器输出的常温状态下的牛奶在进入设备瞬间即被降温至10度，然后牛奶在罐体中又会立刻被降温到4-6度，这一环节大大提高了乳品质量，保证了牛奶的酸性和鲜度，鲜奶制冷罐也使运输罐车可以随时运奶，避免了长时间等待可能导致的变质风险，24小时内产品温升不会超过1.5度。​

客户将鲜奶整体储存在鲜奶储存罐中，此鲜奶储存罐通过压缩机降温，具有低温保存作用。立式牛奶制冷罐，鲜牛奶制冷储存罐，小型乳品生产线生产的同样食材，放在不同的制冷罐里，就会有不同的味道。牛奶制冷罐全部采用304不锈钢制造，主要用于原奶的冷却，贮存保鲜，也可以用于其他行业液体物料的冷却贮存。