风干鸡鸭熏烤炉，四川板兔熏炉之前人们做风干鸡鸭首先要先在外面风干个十天八天的，然后再用土炉烟熏上色，这样做出来效率太低，我们公司有款烟熏炉，专门针对风干鸡鸭鹅、腊肉推出的一款设备，风干烟熏只需要四五个小时就可以出一炉，制作的时间大大缩短了。快来咨询我吧。

四川板兔熏炉结构简介

本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。

1、炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

2.加热系统 蒸煮部分：风干鸡鸭熏烤炉炉体外接蒸气系统，蒸汽通入炉体内，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。

3.循环风系统 ：炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。

4.发烟系统：烟熏炉的发烟箱上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的发烟开关按钮控制，锯沫受热发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。