白咖啡是马来西亚的特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberia（利比里亚） 、Arabica（阿拉比卡）和 Robusta（罗布斯塔）咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘焙及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，甘醇芳香不伤肠胃，保留咖啡原有的色泽和香味，口感爽滑，纯正，颜色比普通奶咖更清淡柔和，淡淡的奶金黄色，故得名为白咖啡。

提起榴莲，大家的反应真是冰火两重天，爱吃的人对榴莲欲罢不能，想到就要流口水，不爱吃的人，闻到榴莲的味道就要退避三舍，避之唯恐不及。但榴莲味的咖啡您喝过吗？榴莲碰上咖啡，可以饮的榴莲！马来西亚特创HIALIA咖啡

HIALIA咖啡采用长时间低温烘焙，去除高温碳烤产生的焦苦和酸涩把咖啡因含量降到“零”，不伤肠胃，重要没有加入植脂末等反式脂肪酸，好味与健康并存。