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蛋清粉烘焙原料 蛋白粉冷饮糕点用食品级营养增补剂
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52
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河南优吉祥生物科技有限公司
中国 许昌
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品牌
优吉祥
产品名称
蛋清粉
型号
食品级
类型
蛋清粉
产地
中国
CAS
有
有效物质含量
99.8
生产执行标准
GB
用途
加工面制品时用来提高面筋度;加工冰淇淋、巧克力粉、清凉饮料、饼干等均有使用。
食品级
优级
规格
20kg/袋
食品工业 蛋白粉在食品工业上应用很广泛。如可用作冰糖及糖精加工时的澄清剂;加工点心时可作为
;加工
等肉制品时用来提高弹性和切片性;加工
等熟蛋制品时使用;加工面制品时用来提高面筋度;加工冰淇淋、巧克力粉、清凉饮料、饼干等均有使用。
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