异辛酸为无色微有臭味的液体。 易燃，于冷水，溶于热水，微溶于。可用作油漆和涂料的中间体，改性剂，生产以作为（例如PE）的催化剂，以及用于润滑油酯和PVC稳定剂等。

2-乙基己烯醛大部分转化为、钴、钼、锌等的盐，用于油漆和的热稳定剂；其锡盐可作为的添加剂；钡盐、镉盐用于塑料压延产品和稳定剂，2-乙基己烯醛及其酯类也用于、金属润滑剂、化妆品等方面，其是优良的增塑剂。2-乙基己烯醛还用于许多染料、香料的合成。​