藜芦醛
中文同义词藜芦醛(3,4-二甲氧基苯甲醛);
英文名称:Veratraldehyde
CAS号:120-14-9
分子式:C9H10O3
分子量:166.17
INECS号:204-373-2
化学性质:白色至棕黄色或蓝灰色针状结晶,呈甜香的木香和香水草香气,有很浓的香子兰似甜味。在空气中可氧化为无气味,。熔点43~45℃。不溶于冷水,溶于热水、。天然品存在于爪哇香茅油和胡苍耳刺芹油等中。
用途:GB 2760一1996规定为允许使用的食品用香料。用来合成甲基多巴,也用于生产兽药。将这种兽药以0.02%(重量)配入饲料中用于防治家禽细菌感染。