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武汉超时代电商有限公司
中国 武汉
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产品属性
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品牌
远成
产品名称
谷氨酸钾
型号
yc
产地
武汉
有效物质含量
99%
生产执行标准
企标
最大使用量
10g/kgg/kg
用途
调味剂、代盐剂
性状
白色粉状
铵盐含量
[NH4+] ≤0.02% %
砷(以As计)
无%
重金属含量(以Pb计)
[Pb]≤10ppm%
毒性
57mg/kg 57mg/kg
储存方法
干燥通风
保存期限
24月
包装规格
25KG/纸箱 可拆分 g
分子式
C5H10KNO4
CAS号
19473-49-5
分子量
187.24
EINECS号
243-094-0
密度
1.591g/cm3 at 20℃
产品名称:
谷氨酸钾
CAS:
19473-49-5
标准:
企标
有无证:
无证
天然/合成:
合成
级别:
工业级
含量:
99%
外观:
白色粉状
包装:
25KG/纸箱 可拆分
成份:
含量98.5%~101.5% 比旋光度[α]D20+22.5°~+24° 透光率≥98.0% 酸度pH6.7~7.3 干燥失重≤0.20% 灼烧残渣≤0.10% 氯化物[Cl-]≤0.02% 重金属[Pb]≤10ppm 铁盐[Fe] ≤10ppm 砷盐[As]≤1ppm 硫酸盐[SO42-]≤0.02% 铵盐[NH4+] ≤0.02% 其他氨基酸符合规定
理化属性:
白色,基本上无气味并易流动的结晶性粉末。有特殊滋味。有吸湿性。易溶于水。2%水溶液pH值为6.7~7.3%。
类别:
天然食品
行业:
食品
领域:
调味剂、代盐剂、氨基酸
下延产品:
无钠调味品、保健食品
运用:
调味剂、代盐剂。按FAO/WHO规定可用于方便食品中的肉汤和汤类,
允许用量为10g/kg(单用或与其他谷氨酸及其盐类合用量)。
用法用量:
允许用量为10g/kg
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