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供应厂家武汉远成大甩卖 食品添加剂 乙基麦芽酚 香味增效剂
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产品属性
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品牌
远成
产品名称
乙基麦芽酚
型号
yc
产地
武汉
有效物质含量
99%
生产执行标准
企标
最大使用量
按国家标准g/kg
用途
香味增效剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果,对甜食起着增甜作用,且能延长食品储存期。
性状
白色粉状
磷酸盐含量
无%
干燥失重
无%
砷(以As计)
无%
重金属含量(以Pb计)
无%
储存方法
干燥通风
保存期限
24月
包装规格
25KG/纸板桶 可拆分g
CAS号
4940-11-8
分子式
C7H8O3
熔点
85-95 °C
沸点
196.62°C
密度
1.1624
产品名称:
乙基麦芽酚
CAS:
4940-11-8
标准:
AJI
有无证:
无证
天然/合成:
合成
提取来源:
焦香型
级别:
工业级
含量:
99%
外观:
白色粉状
包装:
25KG/纸板桶 可拆分
成份:
乙基麦芽酚 99
理化属性:
白色或微黄色针状结晶或结晶性粉末,具有甜蜜的焦糖的香气。熔点89~93℃。溶于热水等有机溶剂,微溶于水。在水中溶解度(g/100mL)为:15℃时1.53、25℃时1.81、100℃时16.66,水溶液呈微酸性,丙二醇中为5.88
类别:
天然食品
行业:
天然食品
领域:
香味增效剂
下延产品:
食品、饮料、香精、果酒
运用:
香味增效剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果,对甜食起着增甜作用,且能延长食品储存期。
用法用量:
FEMA(mg/kg):软饮料12.4;冷饮144;软糖139;焙烤食品152;布丁、果酱、胶冻制品119;胶姆糖83;肉类制品、汤料19.6;硬糖27.9;酒类18.6。美国多用于巧克力、甜食和葡萄酒。
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