乙基麦芽酚
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中国 武汉
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化学名称
乙基麦芽酚
产地
湖北
产品等级
一等品
别名
2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮
分子式
C7H8O3
相对分子质量
140.14
物理状态
白色粉状
执行质量标准
企业标准
用途
食用香料
CAS
4940-11-8
外观
白色粉状
结晶点
/℃
溶解试验（1:20吸光度）
/
水分
/
安全性
三
包装规格
25KG/纸板桶 可拆分
储存方法
干燥
注意事项
按需
EINECS号
225-582-5
熔点
85-95 °C lit.
沸点
196.62°C rough estimate
密度
1.1624 rough estimate
