产品名称 葡萄糖酸钾

CAS 299-27-4

标准 企标

有无证 无证

天然/合成 合成

级别 工业级

含量 99%

外观 白色 粉状

包装 25KG/牛皮纸袋 可拆分

成份 限于酶法生产的产品。用黑曲霉菌葡萄糖转化为葡萄糖酸内酯，再与氢氧化钾反应而得成品。

理化属性 能自由流动的白色或黄白色结晶性粉末或颗粒。无臭，微有苦味。在空气中稳定。180％：时分解。易溶于水和甘油，不溶于乙醚。

类别 食品

行业 食品

领域 营养增补剂

下延产品 乳制品 饮料 蛋糕

用法用量 可用于乳制品，使用量为0.2～0.8g/kg；在强化钾饮料中为0.05～O.2g/kg。

运用 用于固体饮料、蛋糕预混合粉、甜食预混合粉等。