中文名乙酸

外文名Acetic Acid

别    名醋酸、冰醋酸

化学式CH3COOH

分子量60.052

CAS登录号64-19-7

EINECS登录号231-791-2

熔    点16.6 ℃

沸    点117.9 ℃

水溶性可溶

密    度1.05 g/cm³

外    观无色透明液体，有刺激性气味

闪    点39 ℃（CC）

安全性描述S23；S24/25；S26；S36/37/39；S45

危险性符号C

危险性描述R10；R35

用途：

- 醋酸被广泛用作食品添加剂，用于制作调味品、饮料、沙拉酱等。
-      它也是制造某些塑料、纤维、橡胶等化工原料的重要物质。
- 在  实验室中，醋酸常用于化学分析和合成反应中。

储存注意事项：

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。冬季应保持库温高于16℃，以防凝固。保持容器密封。应与氧化剂、碱类分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

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