甘油，也称为丙三醇或甘油三醇，是一种常用的化学品，具有多种用途，包括：

1. 皮肤保湿：甘油是一种保湿剂，能够吸引水分子并将其锁定在皮肤表面，从而增加皮肤的水分含量，保持皮肤柔软和润泽。

2. 化妆品：甘油常用于化妆品和个人护理产品中，作为一种保湿剂和润肤剂。它可以帮助保持皮肤的水分平衡，减少皮肤干燥和粗糙。

3. 食品和饮料：甘油被广泛用作食品和饮料工业的增稠剂、湿润剂和甜味剂。它可以增加食品的口感和质地，也可以作为一种天然甜味剂使用。