安全：已通过中国卫生部规定的安全性评价试验，并列为允许使用的食品添加剂；被美国FDA、FEMA评价为GRAS——公众安全食品。
高效：在不同的油脂中比BHT、BHA、PG抗氧化效果强1~6倍，且优于茶多酚和维生素E等，显著延长油脂及富脂食品货架期2~3倍时间。
稳定：可耐190C至240℃高温，在烘焙食品、油炸食品中具有极强的适用性。而合成抗氧化剂在70°C以上的热油中极易挥发失效。
长效：高效“携带进入”能力:易溶于油脂，熔点低，表现出良好的“携带进入”能力。即添加到油脂中的抗氧化剂可以一直存留到终产品中，并仍能继续发挥作用。
复配：良好的复配性：可以和多种抗氧化剂复配使用增效。
抑菌：在添加应用范围内，能抑制黄曲霉素、大肠杆菌等25种细菌、霉菌。
广泛应用于各种动植物油脂、动物饲料、肉制品、海产品、调味酱、油炸食品、乳制品、天然色素、膏霜类化妆品、香精、生物农药、烟草等。
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