全自动切块机作为餐饮厨具设备市场的新型斩切设备，它打破了市场上使用旋转刀具斩切肉类、骨类噪音大、震动大的弊端，克服了宽度高度的限制，采用了多组上压紧送料带自适应压紧输送物料的新型结构，解决了送入物料要求规则外观的难题，本机器可以根据物料的不规则高度，适时自动调整压料轮的高度，实现切块一次成型。适用于-5—0℃的冷冻排骨切块、冻五花肉、冻半边 鸡半边鸭切块产品一次成型。
1.数控系统均采用，三菱/中达品牌变频调速（触控屏、可编程控  、伺服电机驱动器、伺服电机）PLC控制，交互界面采用7寸触摸屏（可旋转90°），可实现无级变速，自由调整切割速度和进料长度。
2.加厚不锈钢方管机架，优质#304 不锈钢符合食品级别要求，独立伺服送料机构模块，可快速免工具拆卸清洗，不锈钢输送机、不锈钢气弹簧、防水电箱、快速侧开门。
独立的安全保护罩，安全保护感应开关， 自动润滑系统，缺油、伺服电机异常自动报警停机。